PANQUECAS DE AVENA DELICIOSAS, NUTRITIVAS Y BAJAS EN CALORIAS

Por Claudia Morales

Una buena amiga, quien es modelo y necesita mantener una figura bien estilizada, me recomendó una buena alternativa para el desayuno, las panquecas de avena, que con tan solo 70 calorías,  ofrecen una excelente fuente de fibra y un exquisito sabor.

Esta es la receta:

1 taza de avena en hojuelas.

½ banana.

Una clara de huevo.

Una pizca de canela.

Un chorrito de leche de almendras.

Une todos los ingredientes en la licuadora o procesador y mézclalos hasta conseguir una textura pastosa. En un sartén de teflón pre-calentado, vierte la mezcla hasta que tus panquecas luzcan doradas por ambos lados. Una vez listas, le puedes agregar jamón de pavo o mermelada baja en calorías.

Espero que tus desayunos, de ahora en adelante, incluyan estas deliciosas paquecas de avena tan buenas para tu dieta como para tu salud y tu bolsillo. Buen provecho!